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just cooking
30 août 2008

Cake courgettes et noix

Cake courgettes et noix
Encore de la courgette me direz vous, mais saison oblige ! Et non je ne me suis pas trompée de rubrique c'est une recette sucrée ! Ca change un peu et ca surprend, par contre verdict demain car apparement c'est meilleur après une nuit au réfrigérateur....
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29 août 2008

Crumble aux légumes

Crumble aux légumes
Je conseille juste de réduire un peu la dose de farine car le goût et la consistance était un peu trop présente mais sinon c'était très bon. J'ai fait une petite modif en ajoutant du blanc de poulet. "une bonne manière d'améliorer les légumes" dixit mon...
28 août 2008

Petite Courgette Farcie riz et boeuf

Petite Courgette Farcie riz et boeuf
,Recette faite avec les moyens du bord Pour 6 personnes : - 6 petites courgettes rondes, - 2 verres de riz, - 1 barquette de boeuf haché, - 1 bouillon de boeuf, - 2 oignons, - 1 peu de margarine, - sel, poivre, - du curry (facultatif) Commencer par faire...
27 août 2008

Une souris verte...

Une souris verte...
Heu blanche, pardon ! Voici une manière ludique pour faire manger du riz au lait aux enfants en les faisant un peu travailler avant. Recette trouvée sur cuisine.tv Pour 6 petites souris toutes mimi : - du riz au lait (recette proposée par le site cuisine.tv...
27 août 2008

Sauce au Cidre

Sauce au Cidre
Recette du site marmiton, elle accompagne très bien le filet mignon en croûte. Pour 8 personnes : - 1 bouteille de cidre brut (75 cl), - 20 cl de vin blanc, - un peu de beurre, - 1 grosse échalote, - 1 peu de crème fraîche suivant les goûts, Faire revenir...
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27 août 2008

Filet Mignon en Croûte

Filet Mignon en Croûte
m La photo n'est pas très jolie mais le plat est bon, c'est l'essentiel !! Recette pour 6 personnes : - 2 filets mignon de porc, - 2 pâtes feuilletées, - 2 gros oignons, - du porc, - de la moutarde, - du beurre, - 1 jaune d'oeuf, Emincer les oignons et...
26 août 2008

, Gratin de Courgettes au mascarpone

, Gratin de Courgettes au mascarpone
Encore une fois, cette recette est extraite de marmiton. Elle change du traditionnel gratin oeuf/crème/lait, c'est plus savoureux mais plus calorique aussi ! mais rien de tel qu'un petit plaisir de temps en temps ;) Pour 6 personnes : - 8 petites courgettes,...
25 août 2008

Verrine saumon/concombre

Verrine saumon/concombre
Alors une fois de plus, voici une recette piochée sur marmiton : La recette initiale est pour 3 personnes, mais étant donné la taille des verrines que j'ai utilisé j'ai pu en faire 9. Les ingrédients : - saumon fumé (je n'ai utilisé que 4 tranches) -...
25 août 2008

Tarte à la mirabelle

Tarte à la mirabelle
Elle était très bonne et toute simple à faire, la pâte sablée au zeste de citron un vrai délice, finies les pâtes sablées toutes faites, là c'est sur ! Donc pour la réalisation de la tarte : - 1 pâte sablée dont la recette a déjà été postée - des mirabelles...
22 août 2008

Punch Lorrain

Punch Lorrain
Un petit apéro très rafraichissant en cette période estivale ! Pouvoir le siroter sous le soleil serait encore mieux... enfin on dit bien que l'alcool fait oublier. Alors buvons mais tout de même avec modération ! Ingrédients : - 20 cl de sirop de citron...
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  • Petit blog qui sera un peu mon livre de recettes. Il me permettra de vous faire découvrir mes plats sympas et j'espère pas trop mes râtés (y en aura forcément et promis je ne les cacherai pas). Vous trouverez photos, recettes et commentaires ;)
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