Gâteau au Citron

Recette réalisée en général avec des morceaux de fruits (pommes, poires, ananas, mirabelle...) et là j'avais un peu envie de changement et des citrons à utiliser.

Ingrédients :

- 3 oeufs,

- 250 g de sucre,

- 300 g de farine,

- 3/4 de verre d'huile et le reste complété par du lait,

- 1 sachet de levure,

- 2 zestes de citron et un peu du jus d'un.

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre.

            

Ajouter la farine avec la levure.

          

Incorporer l'huile et le lait.

          

Finir en ajoutant les zestes de citron et du jus.

          

Mettre la préparation dans un moule beurré et faire cuire pendant 45 minutes à 200°C.

                      

Comments

[titelouloutte]

Hummmm, petite recette simple mais tellement bonne. L'idéal pour un petit gôuter gourmand.

[Amélie]

Miam ! C'est très bon le gâteau au citron ! ;)
Et merci de ton passage sur mon blog au fait, ça me fait plaisir ! =)

[plume_d_argent]

Un des préférés de mon mari, un incontournable!

[Eryn]

J'adore les gâteaux & cakes au citron, ça passe tout seul, aussi bien en dessert qu'avec une tasse de thé, ou même au petit déjeuner :)

[Manon]

merci pour ton p'tit com'! ca ma permi de connaitre ton blog avec toutes ces petites recettes originales! bravo! =)