just cooking

30 septembre 2008

Quiche sans pâte au coulommier

J'ai testé avec beaucoup de plaisir une recette venant du jolie blog d' Elephant Rose On a été 2 à se régaler, quelle chance : Au départ le pauvre coulommier du fond du frigo aurait dû avoir une fin beaucoup plus tragique du fait de son goût de chaussette...

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Tags: fromage, jambon

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28 septembre 2008

Gâteau au Citron

Recette réalisée en général avec des morceaux de fruits (pommes, poires, ananas, mirabelle...) et là j'avais un peu envie de changement et des citrons à utiliser. Ingrédients : - 3 oeufs, - 250 g de sucre, - 300 g de farine, - 3/4 de verre d'huile et...

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Tags: citron

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28 septembre 2008

Tarte aux noix et sirop d'érable

Recette déjà testée deux fois cette recette qui provient du site marmiton : http://www.marmiton.org et qui sera refaite avant toujours autant de plaisir. Comme son nom le fait entendre, elle est à proscrire pour toutes celles qui surveillent leur ligne....

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Tags: noix

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28 septembre 2008

Suite et fin

1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 ml 1 noisette de beurre = 4 g 1 noix de beurre = 15 g 1 oeuf = 55 g 1 blanc d'oeuf = 20 g 1 jaune d'oeuf = 30 g

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28 septembre 2008

Mesures Express

Une Tasse Une Cuillère à Soupe Farine 100 g 8 g Sucre 200 g 15 g Huile 150 g 12 g Riz 210 g 16 g Eau 220 g 13 g Lait 230 g - Sel fin - 20 g Poivre - 10 g

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28 septembre 2008

Conversion des liquides

1 LITRE 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres 1 DECILITRE 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres 1 CENTILITRE 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres 1 MILLILITRE 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre

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28 septembre 2008

Les températures du four

Système métrique Thermostats de France Chaleur 70°C T/2 Très doux 100°C T/3 Doux 120°C T/4 150°C T/5 180°C T/6 Médium 200°C T/7 Chaud 230°C T/8 260°C T/9 Très chaud Gril

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25 septembre 2008

ChOsE PrOmIsE cHoSe DuE

Spéciale dédicace à Nache, voici mon premier râté. Au hazard des promenades, je suis tombée sur le blog d'une internaute qui proposait une recette bien alléchante de fondant au chocolat (mon pêché mignon avec la tarte au citron), au vue de la photo je...

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Tags: chocolat

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25 septembre 2008

GâteauX au yaourt

Alors une petite recette basique, passe partout et surtout dans laquelle on peut ajouter ce que l'on veut. Ma recette habituelle est la suivante : (attention, surtout ne pas jeter le pot de yaourt vide, il sert de verre mesureur) Pour un gâteau pour 6...

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Tags: yaourt

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25 septembre 2008

Emincés de Poulet à l'Ananas au Curry

C'est une recette très simple à faire et rapide, je l'accompagne généralement de riz. J'avais envie d'un peu de changement et de nouveauté, donc non non vous ne rêvez pas, le riz sur la photo est bien rouge. Je l'ai trouvé dans un magasin bio, par contre...

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Tags: riz, poulet, ananas, curry

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