ou comment recycler des yaourts périmés...

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Envie de changement ! l

Le gateau au yaourt c'est un grand classic yaourts périmés ou non. J'en ai fait un il n'y a pas longtemps, j'avais envie de faire autre chose. Voila donc une recette pour pouvoir aussi utiliser les yaourts que l'on ne souhaite plus manger.

Le résultat n'est certes pas comparable à de vrais pancakes mais la recette est rapide à faire et en plus ce qui n'est pas négligeable sans matière grasse.

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Ingrédients :

- 2 yaourts natures ou arômatisés,

- 2 oeufs,

- 5 cuillères à soupe de farine,

- 1 peu de sucre,

- 1/2 sachet de levure

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le yaourt, bien mélanger.

Mettre ensuite la farine et la levure.

Faire cuire dans une poêle en formant de petites crêpes épaisses (mais pas trop car au vu de mon expérience : soit elles finissent très très cuites soit elles sont "inretournables")