13 octobre 2008
Mi flan- Mi cake au surimi et macédoine de légumes
Ou tout une histoire de démoule...
Petite hésitation pour ranger cette recette, cake ou râté ??? car il est bon mais le démoulage a été catastrophique...
Bon au final ca sera tout de même dans cake car cela ne vient pas de la recette mais de mon manque de patience et de dextérité.
les + :
- il se mange aussi bien chaud que froid. J'ai une préférence pour froid et mon testeur lui pour chaud.
- il est hyper rapide à réaliser.
- il aussi permet de réconcilier un peu les plus petits avec les légumes.
- il est sans farine et contient que très peu de MG (j'utilise de la crème allégée à 15 %)
Ingrédient pour un cake :
- 1 petite boîte de macédoine de légumes,
- 18 bâtonnets de surimi,
- 50 g de gruyère,
- 200 ml de crème liquide,
- 3 oeufs,
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème.
Ajouter la macédoine de légumes bien égouttée, le surimi coupé en tranches et le gruyère.
Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire 35-40 minutes th 7
Commentaires
Hmmm!
Miam que des ingrédients que j'aime, j'ai hâte de pouvoir l'essayer! Même avec des difficultés de démoulage, je le trouve plutôt appétissant ton cake moi!
Flan ou cake, ce n'est pas bien grave.
Le principal, c'est que ce soit bon.
En plus, jolies couleurs, ça rime avec bonne humeur.
Je pense comme les demoiselles du dessus ^^
Malgré le problème de démoulage, il est très joli et il ne nécessite pas trop d'ingrédients.
ah les pb de démoulage, on a tous connu !! Peut-être y a-t-il trop d'ingrédients par rapport à la quantité de pâte ? En tout cas les saveurs me plaisent...
merci pour l'idée, elle est super et en plus économique pour une étudiante comme moi!!
Miam!! Il a l'air bien frais ton cake, j'adore.
Je viens de recevoir le prix "I love your blog" et je tenais à mon tour à te l'attribuer. La marche à suivre est sur mon blog.
Bonne journée
Très originale comme recette!! Bravo, bonne soirée
super pour un repas improvisé!
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