16 octobre 2008

Tartine Sucrée Salée

C'est pas parce que l'on aime cuisiner que l'on aime forcément passer sa vie devant les fourneaux. Petite recette pour un soir "sans". Je la faisais souvent en version tarte. Maintenant que je l'ai testé avec du pain aux noix comme support je garde cette variante. Recette pour 2 personnes : - du pain (ou pâte feuilletée) - 3/4 de bûche de chèvre, - miel, - pignons de pin, - herbes de Provence. Dans une poêle, sans matière grasse faire dorer les pignons de pin puis réserver. Sur un... [Lire la suite]
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16 octobre 2008

Cookies au potimarron, noix et pépites de chocolat

Recette simple et rapide. De quoi ravir les petites têtes blondes lors de la confection et même de la dégustation (si si je vous assure ! Le goût du légume étant bien masqué.) Ingrédients : - 200 g de farine, - 1 oeuf, - 210 g de purée de potimarron, - 100 g de beurre, - 150 g de sucre, - quelques gouttes d'extrait de vanille, - 1 cuillère à café de levure, - 150 g de pépites de chocolat, - 100 g de cerneaux de noix, - 1 pincée de sel. Dans un saladier mettre le beurre et le faire ramollir... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 20:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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