27 octobre 2008

Pain d'Epices (Sans oeufs, ni beurre)

Un petit avant goût de Noël avec cette recette trouvée sur beaucoup de blogs et notamment celui d'Eryn. J'étais un peu sceptique qu'un gâteau sans oeufs ni beurre puisse être moelleux, après l'avoir testé je suis conquise. Exit mon ancienne recette de cake aux épices (pour les puristes) qui était très bonne aussi mais plus lourde. J'ai un peu changé la recette car habitant en Alsace j'ai la chance de trouver un mélange d'épices pour pain d'épices, je suis sûre de ne pas me tromper dans les proportions d'épices. ... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 20:43 - - Commentaires [11] - Permalien [#]