29 octobre 2008

Mousse d'avocat

Recette inspirée de plusieurs blogs. Elle se peut se manger en entrée accompagnée de pain (dont la recette viendra prochainement) ou en sauce pour l'apéritif à servir avec des nachos. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 avocats bien mûrs, - 1 boîte de thon au naturel (90 g égoutté), - 1 cuillère à soupe d'huile (j'ai utilisé de l'huile de colza), - 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron, - 2 belles cuillères à soupe de moutarde forte.     Mixer tout cela ensemble et le tour est joué. ... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 20:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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