30 octobre 2008

Tarte au Fromage Blanc

Une recette bien alsacienne... Délicieuse et légère. Ingrédients : - 1 pâte brisée (faite maison ou du commerce), - 500 g de fromage blanc (marche très bien avec du 0 %), - 25 g de farine, - 120 g de sucre, - 2 oeufs, - 25 g de pudding, - 1/3 L de lait, - pincée de sel.     Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la farine, le pudding tamisé et enfin le lait. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter à la fin le sucre aux blancs... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 13:02 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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