02 décembre 2008

Calendrier de l'Avent

Voila entre autre mon occupation de hier soir : Remplir le calendrier de l'Avent de bonbons pour mon cher et tendre.   Si vous avez du temps et l'envie j'ai trouvé le modèle sur le site suisse créaclic qui regorge d'idées de bricolages de toutes sortes.
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01 décembre 2008

LA recette de Canelés

Ca y est j'ai enfin trouvé ma recette définitive de canelés. Celle-ci se rapproche vraiment de ceux achetés à Bordeaux pendant les vacances : à la fois croquants et moelleux. J'ai fait cette trouvaille sur la cuisine d'Aude. Voici la recette que j'ai doublé (et oui je vous avais dit c'est mon pêché mignon...). Ingrédients : -  1 L de lait entier, - 50 g de beurre, - 4 oeufs entiers et 4 jaunes, - 1 gousse de vanille fendue est grattée, - 200 g de farine, - 400 g de sucre, - 20 cl de rhum.  ... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

Echange gourmand (suite et fin)

Jeudi matin le colis de Pupuce m'attendait à la maison : Il se composait : (Je parle au passé car certaines petites choses ont vite été dévorées...) - De bouquets d'herbes, - De pâte d'amandes, - De spéculos, - De bonbons, - De confiture de tomates vertes. Merci encore à Pupuce pour ce colis.
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