25 août 2008

Verrine saumon/concombre

Alors une fois de plus, voici une recette piochée sur marmiton : La recette initiale est pour 3 personnes, mais étant donné la taille des verrines que j'ai utilisé j'ai pu en faire 9. Les ingrédients : - saumon fumé (je n'ai utilisé que 4 tranches) - 1/2 concombre - de la ciboulette - des oeufs de lumps - 1 citron - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG - 2 petits fromages blancs à 20 % (j'ai préféré utilisé du 0%, le reste du repas étant plutôt copieux) - sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

22 août 2008

Punch Lorrain

Un petit apéro très rafraichissant en cette période estivale ! Pouvoir le siroter sous le soleil serait encore mieux... enfin on dit bien que l'alcool fait oublier. Alors buvons mais tout de même avec modération ! Ingrédients : - 20 cl de sirop de citron - 25 cl de pulco au citron - 15 cl de sucre de canne - 25 cl d'eau de vie à la mirabelle - 1 L de perrier (ou autre eau gazeuse) Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre cité ci-dessus       Variante: ... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 23:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,