30 octobre 2008

Tarte au Fromage Blanc

Une recette bien alsacienne... Délicieuse et légère. Ingrédients : - 1 pâte brisée (faite maison ou du commerce), - 500 g de fromage blanc (marche très bien avec du 0 %), - 25 g de farine, - 120 g de sucre, - 2 oeufs, - 25 g de pudding, - 1/3 L de lait, - pincée de sel.     Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la farine, le pudding tamisé et enfin le lait. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter à la fin le sucre aux blancs... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

Tarte au Citron

Recette vue sur le jolie blog de l'adorable Manon. Une chose est sure, elle sait vous mettre l'eau à la bouche avec des recettes essentiellement sucrées qui possèdent sa petite touche d'originalité, accompagnées de photos qui donnent TOUJOURS envie. Allez voir la photo de sa tarte, la mienne n'est pas belle, par contre à la vue de la sienne craquage assuré ! Cette recette vient à la base de la très Fameuse Eryn qu'on ne se donne même plus la peine de présenter tant ses recettes viennent fleurir tous les blogs. Mon Verdict :... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

Tarte aux noix et sirop d'érable

Recette déjà testée deux fois cette recette qui provient du site marmiton : http://www.marmiton.org  et qui sera refaite avant toujours autant de plaisir. Comme son nom le fait entendre, elle est à proscrire pour toutes celles qui surveillent leur ligne. Mais qu'est-ce que c'est bon... Ingrédients pour 6 gourmands: - 1 pâte (j'ai utilisé de la pâte sablée mais une feuilletée ou brisée peut très bien aller), - 2 oeufs + 1 jaune, - 70 g de sucre roux, - 30 g de beurre fondu, - 15 cl de sirop... [Lire la suite]
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25 août 2008

Tarte à la mirabelle

    Elle était très bonne et toute simple à faire, la pâte sablée au zeste de citron un vrai délice, finies les pâtes sablées toutes faites, là c'est sur ! Donc pour la réalisation de la tarte : - 1 pâte sablée dont la recette a déjà été postée - des mirabelles Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte, sans oublier de piquer la pâte à la fourchette Ajouter les... [Lire la suite]
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