05 octobre 2008

Un semblant de bolognaise...

J'avais depuis déjà 2 semaines 2 aubergines et 2 poivrons au fond de mon frigo qui attendaient de savoir à quelle sauce ils allaient être mangés. Ces légumes ont été récupérés du jardin de mes parents mais le hic c'est je ne suis pas très fan de ces 2 légumes ci. Donc mon objectif : les cuisiner puis les manger mais sans trop m'en rendre compte d'où une mi bolo mi ratatouille.     Les ingrédients pour 4 personnes : - 2 aubergines, - 2 poivrons, - 1 barquette de viande hachée, - 1 bouteille de... [Lire la suite]
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28 août 2008

Petite Courgette Farcie riz et boeuf

,Recette faite avec les moyens du bord Pour 6 personnes : - 6 petites courgettes rondes, - 2 verres de riz, - 1 barquette de boeuf haché, - 1 bouillon de boeuf, - 2 oignons, - 1 peu de margarine, - sel, poivre, - du curry (facultatif) Commencer par faire revenir la viande hachée, ajouter en fin de cuisson les oignons et réserver. Faire cuire le riz façon pilaf 10 minutes, avec un peu de margarine, et bouillon de boeuf. Pendant ce temps vider les courgettes et ajouter la chair... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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