20 octobre 2008

Pommes en Gelée de Pommeau et sa Mousse Vanillée au Mascarpone

Recette odieusement piquée chez Valentine qui a un blog fantastique (des photos à tomber, des recettes qui donnent envie et une plume plus qu'agréable à lire), j'attends avec impatience chaque nouveau post. J'espère qu'elle me pardonnera d'avoir tout bonnement copier/coller sa recette (flemme quand tu nous tiens...) mais elle est si bien expliquée. Merci pour cette délicieuse recette. Allez voir sur son blog les photos sont bien plus belles et vous ne serez pas déçus par cette petite promenade ! Cette recette tombait à pic, je... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 19:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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26 août 2008

, Gratin de Courgettes au mascarpone

Encore une fois, cette recette est extraite de marmiton. Elle change du traditionnel gratin oeuf/crème/lait, c'est plus savoureux mais plus calorique aussi ! mais rien de tel qu'un petit plaisir de temps en temps ;) Pour 6 personnes : - 8 petites courgettes, - 2 oeufs, - 1 pot de mascarpone, - 1/4 de litre de lait, - 4 gousses d'ail, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - herbe de provence, - sel poivre, - du comté (à défaut du gorgonzola de la recette initiale)     ... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 20:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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