25 septembre 2008

Emincés de Poulet à l'Ananas au Curry

C'est une recette très simple à faire et rapide, je l'accompagne généralement de riz. J'avais envie d'un peu de changement et de nouveauté, donc non non vous ne rêvez pas, le riz sur la photo est bien rouge. Je l'ai trouvé dans un magasin bio, par contre je ne réitérerai pas l'expérience car il nécessite un temps de cuisson de 30 minutes et le goût n'avait rien d'exceptionnel. Recette pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet, - 1 petite boîte d'ananas, - 1 noix de margarine ou beurre, - 1 gros oignon, -... [Lire la suite]
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29 août 2008

Crumble aux légumes

Je conseille juste de réduire un peu la dose de farine car le goût et la consistance était un peu trop présente mais sinon c'était très bon. J'ai fait une petite modif en ajoutant du blanc de poulet. "une bonne manière d'améliorer les légumes" dixit mon cher et tendre Recette pour 6 personnes : faire une ratatouille : - 1 aubergine, - 1 belle courgette, - 1 gros oignon, - 2 poivrons, - 4 grosses tomates, - 2 gousses d'ail, - thym, herbes de provence, - sel et poivre -  huile... [Lire la suite]
Posté par just cooking à 20:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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